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Adega Keller, Kellerei, Weingut
Aguardente Weinbrand; wird auch zum aufspriten von Dessertweinen verwendet
Ano Jahr, Jahrgang, Erntejahr
Bagaceira Tresterbrand
Branco Weiß
Bruto Brut, kennzeichnet herb ausgebauten Sekt
Casa Weinkellerei
Casta Rebsorte
Caves Weinkellerei
Colheita Ernte oder Jahrgang, bezeichnet auch einen Portweinstil, einen Wein aus einem Jahrgang
DOC Denominacao de Origem Controlada, kennzeichnet ein kontrolliertes Ursprungsgebiet,stellt
diehöchste Stufe der Qualitätsweine dar, ist entsprechenden gesetzgeberischen Regelungen
hinsichtlich der Böden, rebsorten, Vinifizierungsverfahren, Alkoholgehalt, Lagerung
usw. unterworfen.
Doce Süß
Engarrafado abgefüllt, wird oft in Verbindung mit Jahrgangsangaben genutzt
Escolha Selektion, Auslese
Espumante Sekt, Schaumwein
Estagio Flaschenreife
Garrafa Weinbrand; wird auch zum aufspriten von Dessertweinen verwendet
Garrafeira Bezeichnung für einen Spitzenwein mit mindestens zwei Jahren Faßreife,
ebenso Bezeichnung für einen Weinkeller oder ein Weinfachgeschäft
IPR Indicacao de Proveniencia Regulamentada, Klassifizierung von Qualitätswinen
Lagar Großer Trog, meist aus Granit oder Beton, in dem Trauben mit den Füßen gestampft werden.
Licoroso Aufgespriteter Dessertwein
Meio seco Halbtrocken
Quinta Meistgebrauchter Begriff für Weingut, Wein(nur)eines Weingutes
Reserva Qualitätsbezeichnung, bedarf der Bestätigung durch die zuständige regionale
Weinbaukommission, kann nur an einen VQPRD Wein vergeben werden
Seco Trocken
Tinto Rot
Vinho Wein
Vinho Regional Portugiesische Bezeichnung für Landwein, Weine müssen mindestens 85% Rebsorten
der Region enthalten
VQPRD Vinho de Qualidade Produzido em Regiao Determinada-Qualitätsweine bestimmter
Anbaugebiete umfasst alle DOC- und IPR-Weine
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